segunda-feira, 1 de julho de 2013

O melhor do café

SC Gourmet promove, em Santa Catarina, campeonato de Baristas e de Latte Art.

Nos dia 18 e 19 de julho, será realizado o Campeonato SC Gourmet de Baristas, em Blumenau (SC). A competição que faz parte da 3ª edição da SC Gourmet - Feira Brasileira de Delikatessen, produtos Premium e Gastronomia, encerra as inscrições no dia 10 de julho.

São 20 vagas destinadas a baristas que querem mostrar seu potencial. Os competidores terão que preparar 12 bebidas em 15 minutos. Dentre as bebidas, deve haver pelo menos um cappuccino, um espresso e uma bebida da escolha do participante. Quatro juízes sensoriais, dois técnicos e um principal vão avaliar as bebidas. Serão distribuídos troféus até o 6º lugar e o campeão vai ganhar passagem aérea de ida e volta e quatro dias de estadia para participar do Campeonato Brasileiro de Barista.

No dia 20, será realizado o Campeonato Regional de TNT. Os competidores têm que completar uma ou duas doses de espresso com leite vaporizado e formar desenhos, conhecidos como “latte art”.

Para se inscrever basta enviar e-mail para paulo@luccacafesespeciais.com.br com cópia para info@acbb.com.br. O valor para participar é de R$ 100,00 para associados ACBB e R$ 150,00 para não-associados.

A SC Gourmet será realizada de 17 a 20 de julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). O evento conta com cerca de 130 expositores de produtos premium e delicatessen, como azeites, biscoitos, cafés e chás, bebidas finas, utensílios, conservas especiais, chocolates, frutos do mar, queijos, embutidos, massas e molhos, entre outros.


Saiba mais em www.sc.gourmet.com.br

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