quinta-feira, 26 de novembro de 2015

FESTAS DE RÉVEILLON E NATAL NO PORTOBAY RIO INTERNACIONAL

Hotel oferece opções para comemorar a data com amigos e familiares, em um ambiente requintado e confortável, com vista para a praia de Copacabana
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O PortoBay Rio Internacional preparou festas especiais para quem deseja passar o final do ano desfrutando do que há de melhor e mais exclusivo na Cidade Maravilhosa. O hotel oferece conforto e tranquilidade para os hóspedes que querem comemorar a ocasião ao lado da família, longe dos tumultuados espaços urbanos, assim como para aqueles que desejam festejar a hora da virada em alto estilo, na companhia dos amigos, com muita música, diversão e um Buffet de dar água na boca. E, tudo isso, com a benção do Cristo Redentor e vista para a queima de fogos da praia de Copacabana, a mais famosa do país.
A culinária fica a cargo do restaurante La Finestra, sob o comando do Chef Manolo Freire e Luiz Pinheiro.  No cardápio de Natal, a partir de R$290,00, destaque para o tradicional Perú Recheado com Ameixas e Castanhas, além de uma variedade de saladas, frios e sobremesas como Brownie Natalino e a famosa Rabanada. Para o Réveillon, a partir de R$850,00, além de saladas e frios para começar, o menu oferece a deliciosa Sopa de Lentilha com Leite de Coco, como uma das opções de prato principal. A sugestão de sobremesa é o Creme Brulée de Cajá. Um cardápio de bebidas é oferecido para as duas festas. Quem preferir, pode optar pelo Bossa Bar e desfrutar de drinks, snacks e sanduiches especiais.
Para os interessados em desfrutar das comodidades do hotel, o PortoBay Rio Internacional oferece diárias para o Natal a partir de R$750,00 (+ taxas) incluindo café da manhã, internet wi-fi e ampla área de lazer. Reservas pelo email eventos@portobay.com.br ou 21 2546-8040.

Serviço:
PortoBay Rio Internacional
Natal:
- a partir de  R$ 290,00 + 10% taxa de serviço
- Bebidas e Ceia inclusas no preço (espumante incluso)
- 21h as 2 horas

Réveillon:
- a partir de R$ 850,00 + 10% taxa de serviço
- DJ e atração especial
- Bebidas e Ceia inclusas no preço (espumante incluso)
- 20h as 3 horas


CARDÁPIOS
CEIA DE NATAL
BEBIDAS
ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, ÁGUA DE COCO, REFRIGERANTES, SUCOS NATURAIS, CERVEJA NACIONAL, VINHO BRANCO E TINTO IMPORTADO (CALLIA ALTA)
SALADAS E FRIOS
SALADA DE FOLHAS COM QUEIJO CHÈVRE E AMÊNDOAS
SALADA DE ENDÍVIAS E RÚCULA COM PÊRA CARAMELADA E QUEIJO MINAS CURADO
SALADA TROPICAL COM CAMARÕES, AIPO, ABACAXI, CASTANHA DO PARÁ E PASSAS
SALADA DE BACALHAU COM GRÃO DE BICO
SALADA DE POLVO AO MOLHO CAMPANHA
TENDER LAMINADO COM FRUTAS FLAMBADAS
PERNIL EM CROSTA DE MOSTARDA COM FAROFA DE CASTANHA
SALADA CAPRESE
SALMÃO DEFUMADO COM DILL, ALCAPARRAS E AROMAS CITRICOS
PEITO DE PATO DEFUMADO COM ASPARGOS FRESCOS
CARPACCIO DE CARNE COM RÚCULA, PARMESÃO E MOLHO MOSTARDA
SALADA DE PALMITO COM TOMATE SECO E CHIPS DE PRESUNTO SERRANO
SELEÇÃO DE QUEIJOS NOBRES
PRESUNTO CRU SERRANO
SELEÇÃO DE CASTANHAS E FRUTAS SECAS
CESTA DO PADEIRO
MOLHOS VARIADOS

PRATOS PRINCIPAIS
BACALHAU NATALINO
CONGRIO GRELHADO AO MOLHO DE LAGOSTINS
PERÚ RECHEADO COM AMEIXAS E CASTANHAS
PATO CONFIT AO MOLHO CALIFÓRNIA
PALETA DE CORDEIRO ASSADA COM ESPECIARIAS AO MOLHO JUS
MIGNON AO MOLHO DE VINHO DO PORTO
SOPA DE BATATA DOCE COM PANCETTA
TORTELONI DE RICOTA AO MOLHO DE FIGO
ARROZ BRANCO/ ARROZ DE LENTILHA
MIX 7 CEREAIS COM UVA PASSA E DAMASCO
BATATAS ASSADAS COM ERVILHAS FRESCAS, PIMENTA CALABRESA E ALECRIM

SOBREMESAS
BROWNIE NATALINO
RABANADA
TORTA DE NOZES
MOUSSE DE CHOCOLATE COM FRUTOS VERMELHOS
ROCAMBOLE DE LARANJA
PASTEL DE NATA
PANACOTTA DIET DE MORANGO
TOUCINHO DO CÉU
PANETTONE
TARTELETE DE FRUTAS

CEIA DE RÉVEILLON
BEBIDAS
ÁGUA, REFRIGERANTES, SUCOS NATURAIS,
CERVEJA NACIONAL, VINHO BRANCO E
TINTO IMPORTADO*, ESPUMANTE, WHISKY RED LABEL

SALADAS E FRIOS
MIX DE FOLHAS E FLORES COM
CASTANHAS E FRUTAS SECAS
RÚCULA E AGRIÃO COM MORANGOS MARINADOS EM BALSÂMICO, CARAMBOLA, QUEIJO DE CABRA E GERGELIM TOSTADO
SALADA DE MARISCOS COM TOMATINHOS ASSADOS
SALADINHA DE LENTILHA COM ATUM FRESCO
POLVO COM SALADA DE BATATA DOCE
CEVICHE DE PEIXE BRANCO
SALADA DE QUINOA COM FRUTOS DO MAR
SALADA DE BACALHAU COM LEGUMES GRELHADOS
SALADA DE AIPO COM COPA LOMBO E
CASTANHA DO PARÁ
MINI BRULÉE DE FOIE GRAS COM FIGO
ASPARGOS COM PEITO DE PATO DEFUMADO E
VINAGRETE DE MOSTARDA
SALMÃO RECHEADO COM MUSSELINI DE CRUSTÁCEOS
MIX DE LEGUMES AO VAPOR COM
AIOLI E CORAÇÃO DE ALCACHOFRA MARINADO

ESTAÇÃO DE FRIOS
TÁBUA DE QUEIJOS NOBRES COM GELÉIAS ARTESANAIS
PRATOS PRINCIPAIS
LOMBO DE BACALHAU CONFITADO EM AZEITE


PRATOS PRINCIPAIS
CAMARÃO COM VIEIRAS AO MOLHO DE UVA E VODKA
LAGOSTA GRATINADA AO MOLHO DE QUEIJO
DE CABRA COM ALHO PORÓ
PATO CONFIT AO MOLHO DE PEQUI
FILE MIGNON SUINO RECHEADO COM TÂMARA
E SÁLVIA AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO
CARRÉ DE CORDEIRO EM CROSTA DE ERVAS
E MOLHO DE HORTELÃ
MIGNON AO MOLHO DE VINHO DO PORTO
SOPA DE LENTILHAS COM LEITE DE COCO
RAVIOLONI DE PÊRA
AO MOLHO DE QUEIJO BRIE COM NOZES
ARROZ BRANCO E SELVAGEM
COM AMÊNDOAS TOSTADAS
COUVE DE BRUXELAS
COM PANCETTA E CASTANHAS PORTUGUESAS
BATATA ASSADA COM ERVAS FINAS
FAROFA CROCANTE E PASSAS NEGRAS

SOBREMESAS
RABANADA
TORTA DE NOZES
CREME BRULÉE DE CAJÁ
TORTA DE MENTA COM CHOCOLATE
PANACOTTA DIET DE MANGA COM GENGIBRE
PASTEL DE NATA
CHEESECAKE COM FRUTAS VERMELHAS
MINI TORTA DE LIMÃO COM NOZ MOSCADA
TOUCINHO DO CÉU
QUINDIM DE MARACUJÁ
TORTINHA DE CHOCOLATE BELGA COM FIOS DE OVOS
MESA DE FRUTAS TROPICAIS DA ESTAÇÃO

REVEILLON BOSSA BAR
BEBIDAS
ÁGUA MINERAL
REFRIGERANTE
SUCO
REDBULL
CERVEJA NACIONAL
CERVEJA NACIONAL PREMIUM
CERVEJA IMPORTADA

DRINKS NACIONAIS
CAIPIRINHA . CAIPIVODKA, GIN TONIC, VODKA TONIC, MOJITO, PINA COLADA, SEX ON THE BEACH, CUBA LIBRE

DRINKS IMPORTADOS
CAIPIABSOLUT, BELVEDROSKA, GIN TONICA, VODKA TONICA, WHISKY BLACK LABEL, CHIVAS REGAL, BALLANTINES

ESPUMANTE GARRAFA
CHANDON BRUT
CHANDON BRUT ROSÉ
BABY CHANDON BRUT
TAÇA ESPUMANTE

CHAMPAGNE GARRAFA
VEUVE CLICQUOT
MÖET & CHANDON
DOM PÉRIGNON

VINHO BRANCO GARRAFA
CICONIA VERDE
RAÍZES PREMIUM SAUVIGNON BLANC
SALENTEIN RESERVA CHARDONNAY
TAÇA VINHO BRANCO

VINHO TINTO GARRAFA
CICONIA TINTO
CALLIA ALTA MALBEC
AQUITANIA RESERVA SYRAH
TAÇA VINHO TINTO

SNACKS
GRANA PADANO
PRESUNTO CRU SERRANO
MIX NUTS

SANDUICHES FRIOS
PASTA DE RICOTA, AZEITONAS,
TOMATE SECO E AGRIÃO NO PÃO INTEGRAL
WRAP DE SALMÃO DEFUMADO
COM CREAM CHEESE E RÚCULA
CLUB SANDUICHE - PEITO DE FRANGO
DESFIADO, OVOS, BACON, TOMATE, ALFACE
E MAIONESE NO PÃO DE FORMA

PORTOBAY HOTELS & RESORTS
O grupo PortoBay é responsável  por 11 unidades hoteleiras: 8 em Portugal (6 na ilha da Madeira, 1 no Algarve e 1 em Lisboa) e 3 unidades no Brasil (Rio de Janeiro, Búzios e São Paulo) com um total aproximado de 2900 camas nos segmentos de 4 e 5 estrelas. O grupo Portobay é o grupo português mais premiado internacionalmente sendo mais de 50 prémios e certificações atribuídas aos hotéis do grupo durante o ano de 2014. Estes galardões vêm dos vários players do mercado, quer operadores turísticos – como a TUI, a Thomas Cook, quer de operadores turísticos online – como a Expedia e a Booking, quer dos maiores auditores de viagens mundiais – como o TripAdvisor, Trivago e HolidayCheck.

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