SugarCake Show tem primeiro dia recheado de grandes atrações

Público lotou o Teatro do SESC para conhecer as técnicas mais avançadas da confeitaria nacional

A paranense Janaina Suconic foi a primeira grande confeiteira a se apresentar no SugarCake Show – 1º Congresso de Confeitaria e Empreendedorismo, que ocorre neste domingo (18) e segunda-feira (19), em Porto Alegre.

A profissional, que mostrou ao público que lotava o Teatro do SESC uma técnica de decoração de bolo com rosas, afirmou que a iniciativa de reunir tantos confeiteiros renomados em um único local deu muito certo. “É muito interessante esse formato escolhido pelos organizadores. É uma oportunidade incrível de aprendizado a todos que irão participar desses dois dias de encontro, tanto para os amadores quanto para os profissionais”.

Já a chocolatier Dany Novo se apresentará nesta segunda-feira, onde dividirá o palco com Thales Jr, 11 anos, o confeiteiro mais jovem a participar do evento. Ambos ensinarão uma receita de brownie. Dany, acostumada a estar presente em encontros de confeitaria em todo o país, está visitando o Rio Grande do Sul pela primeira vez. “Estou muito impressionada com toda a infraestrutura e o interesse dos gaúchos. E esse teatro lotado mostra isso. Está sendo muito bom”, revela.

Uma das atrações do encontro, a drag Mina de Lyon, participante do programa Bake Off Brasil, distribuiu simpatia junto ao público e foi a campeã no pedido de selfies. Ao falar sobre o SugarCake Show, Mina conta que e ficou surpresa com a receptividade. “Estou adorando estar aqui. Esse evento é um show”.

Neste primeiro dia, ainda se apresentaram Fátima Braga, Lucas Corazza, Amélia Lino, Elizabeth Teodoro, Janaina Cabral, e Ricardo Daudt & Mina de Lyon e Viviane Aguiar.

O 1º Congresso de Confeitaria e Empreendedorismo é uma organização da Comercial Martini, Joyce Lopes Confeitaria e Amamos Confeitaria.

Confira a programação:
Segunda–feira (19)
9h – Abertura
Kelly Schneider – Gestão de Tempo
Vivian Betancor – Glow Cake
Cassio Cevallos
Núbia Moraes – Bolo Modelado
Dany Novo & Thales Jr – Brownies
Lucas Corazza
Alessandra Algarve, Lucas Corazza, Cassio Cevallos – Talk Show
Alessandra Algarve – Como selar, cobrir com chantininho, empilhar e transportar
Lucas Piubelli – Bolo de Casamento
Gil Santos – Bolo de Festa com Panos Comestíveis e Flores
Juliana Martins – Pirulitos Modelados
Joyce Lopes – Bolo Espatulado
Encerramento
Serviço:
O quê: Sugarcake Show – 1º Congresso de Confeitaria e Empreendedorismo
Quando: Segunda-feira, 19 de novembro, das 9h30 às 20h30
Onde: Teatro do SESC – Avenida Alberto Bins, 665 – Centro – Porto Alegre
Informações e inscrições: www.sugarcakeshow.com.br